Пирожные с кремом на свой вкус

Тесто в этом пирожном настолько идеальное, что крем для него можно подобрать по своему вкусу практически любой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• сметана жирная, 200 г;
• масло сливочное, 300 г;
• мука, 600 г;
• ванилин по вкусу;
• разрыхлитель, 0.5 ч.л.
• 1 желток

Крем делайте любой по своему вкусу.

Процесс приготовления

1. Сначала нужно просеять муку и добавить в нее охлажденное масло, превратив всю массу в мелкую крошку руками.
2. После этого можно всыпать разрыхлитель и ванильный сахар, хорошо перемешав.
3. Далее можно взбить яйца и добавить в них сметану, после чего все вымешать в эластичное тесто.
4. Потом тесто нужно уложить в пакет и оставить в холодильнике на час.
5. На следующем этапе нужно сформировать бумажные трубочки завернуть их в фольгу.
6. Подходящий диаметр – 2-3 см при длине 6-7 см.
7. После этого тесто нужно раскатать и вырезать кружки, которые крепятся на заготовку.
8. Таким образом выпекаются очень вкусные и ароматные трубочки, в которые можно добавить любой крем.
9. Важное правило — крем добавляется после остывания формочки.
10. Для украшения и посыпки сверху можно использовать пудру.
11. В целом базовая форма открывает огромный простор для фантазии.