Пицца на сковороде: быстро и вкусно

Пиццу можно готовить на только в духовке, на сковороде получается также вкусно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — мука, 9 ст.л;
• — сметана и майонез, по 4 ст.л;
• — яйца, 2 шт;
• — колбаса или ветчина;
• — сыр твердый;
• — помидоры;
• — специи и зелень по вкусу.

1. Соединяем просеянную муку с яйцами и сметаной, хорошо вымешиваем венчиком до однородного состояния.
2. Разогреваем растительное масло (немного) на сковороде и выливаем тесто.
3. Режем кружочками помидоры и колбасу,  выкладываем на поверхность теста, делаем майонезом решетку. Насыпаем мелко рубленую зелень.
4. Сыр натираем на средней терке и посыпаем сверху. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до небольшого и жарим блюдо от 5 до 7 минут. Когда сыр хорошо расплавится, можно вынимать пиццу.
5. По вкусу вы также можете добавить соломку сладкого перца, тонкие ломтики шампиньонов и другие продукты.
6. Таким же образом вы можете сделать и вегетарианскую пиццу, использовав для начинки только овощи и майонез с зеленью. Также можно приготовить и пиццу с креветками, только предварительно сварите их в подсоленной воде. Вариантов начинки масса, так что выбирайте по желанию и вкусу.

Источник