Почему именно пластиковое ведёрко идеально подходит для складывания капусты

Овощная закуска является легкой и вкусной, и способна вызывать бурю положительных эмоций. Такая капуста всегда пикантная, вкусная и сочная.

Ингредиенты

• 2,5 кг белокочанной капусты
• 500 г красного болгарского перца
• 2 луковицы
• 100 г кипяченой воды
• 2 моркови
• 100 г растительного рафинированного масла
• 100 г яблочного уксуса
• соль, сахар по вкусу

Что касается ее приготовления, то оно включает несколько этапов:

1. Необходимо вымыть и нашинковать нужное количество капусты. Также сюда нужно добавить перец, который предварительно очищается, после чего также шинкуется.
2. Лук и морковь необходимо вымыть и очистить. После этого лук нарезается полукольцами, а морковь натирается на терке.
3. В миске необходимо соединить все овощи, после чего добавить к ним соль и сахар. На этом этапе заливается уксус и масло. После этого капусту нужно перемешать и примять.
4. Нужно подготовить кипяченую воду, после чего залить капусту и перемешать. Потом капусту можно компактно сложить в небольшое ведерко, поставив его холодильник, пока блюдо не будет готово.