После "Городской" окрошки супругу теперь обычная не нравится

Это блюдо можно приготовить за короткое время, оно выходит освежающим и просто спасает. Также обеспечивается маленькая экономия.

Вначале подготавливаются компоненты.

Лук зелёный — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Картофель отварной — 1-2 шт Помидоры — 1-2 шт средних
Огурец -2-3 шт
Редис — 3-4 шт Колбаса — 100-150 гр
Яйца — 4 -5 шт
Сок лимона или лимонная кислота — по вкусу Сметана — 2 -3 ст. ложки Соль — по вкусу

Приготовление:

Отвариваются яйца с несколькими картофелинами.
Большое количество зелёного лука с маленьким количеством укропа нарезается, их толкут в толкушке для придания мягкости и сочности.
Крошатся на маленькие кубики картошка с яйцами и всё имеющееся в холодильнике, в частности, редиска, огурцы, томаты и варёная колбаса.
Затем вливается холодная вода.
Добавляются соль, сметана и лимонная кислота, перемешивается всё, после чего блюдо готово.

Окрошка, сделанная так, выходит очень вкусной. Она отличается яркостью, красотой, насыщенностью, свежестью.