Приготовление десерта на молоке или сметане

Десерт из желе вызовет ностальгические чувства. В кафе такое блюдо уже не встретить.

Ингредиенты

• 950 мл воды
• 90 г желе с киви
• 90 г желе с вишней
• 90 г желе с лимоном
• 20 г желатина
• 500 г сгущенного молока

Этапы приготовления:

1. Яркие кусочки желе следует приготовить заранее. Поместить желе разных оттенков в разные тарелки, поставить воду на кипячение. Влить в каждую емкость по 300 мл воды, перемешать до растворения желатина.
2. Остуженное желе поместить в холодильник на 2 ч. Затвердевший продукт легко режется. Для приготовления основы блюда залить 20 г желатина 50 мл воды, подождать до набухания.
3. Поместить желатин в микроволновую печь или на водяную баню, смешать со сгущенкой.
4. Разрезать желе на маленькие кубики. Желе поместить в форму, налить сверху сгущенку, желатин.
5. Поместить блюдо на 8 ч в холодильник.
6. Сладко-кислый десерт придется по вкусу взрослым и детям.