Приготовление вареного сахара на молоке

Конфеты «Коровка» и магазинная помадка, возможно, и хороши. Но им есть натуральная и здоровая альтернатива.

Ингредиенты

  • 200 г сахара
  • 45 г сливочного масла
  • 40 мл молока

Этапы приготовления

  1. Возьмите сотейник, имеющий толстое дно, насыпьте в него сахарный песок и поставьте на малый огонь.
  2. Не мешайте сахар, а ловите мгновение, когда он полностью растает.
  3. Увеличьте огонь и добавьте в сотейник сливочное масло, перемешайте смесь.
  4. В отдельной кастрюльке нагрейте молоко и горячим влейте его в сотейник, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
  5. Проварите полученную карамель в течение нескольких минут и разлейте ее в подготовленные формочки.
  6. Оставьте карамель на четверть часа до остывания. После этого отправьте формочки в холодильник. Вкусно и полезно!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Приготовление вареного сахара на молоке