Проще не бывает. Ленивые хачапури на кефире за 15 минут: вкуснейший завтрак на сковороде

Ленивые хачапури на кефире: вкусный завтрак за 15 минут

Эти ленивые хачапури на кефире — идеальный выбор для быстрого и вкусного завтрака. Готовятся они всего за 15 минут на сковороде, а результат порадует вас своей нежностью и сырным ароматом.

Ингредиенты:

• Кефир: 350 мл
• Соль: ½ ч. л.
• Сода: 1 ч. л.
• Молоко: 150 мл
• Яйца: 2 шт.
• Сыр: 250 г
• Мука: 250 г
• Зелёный лук: по вкусу
• Растительное масло: 1 ч. л. для смазывания сковороды

Приготовление:

1. Подготовка теста:
   • В миске венчиком смешайте кефир, соль и соду.
   • Добавьте молоко и яйца в кефирную смесь, тщательно перемешайте до однородности.
2. Добавление начинки:
   • Натрите сыр на средней тёрке и добавьте его в смесь, хорошо перемешайте.
   • Всыпьте муку и рубленный зелёный лук, затем снова перемешайте до однородного состояния, чтобы не осталось комочков.
3. Жарка:
   • Смажьте сковороду чайной ложкой растительного масла и разогрейте её на среднем огне.
   • Выложите тесто на сковороду, равномерно распределив его по всей поверхности.
   • Жарьте хачапури под крышкой на слабом огне около 5 минут, затем аккуратно переверните и обжаривайте вторую сторону до золотистой корочки.

Подача:

Ленивые хачапури на кефире готовы! Это простой и быстрый рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусный завтрак, не тратя много времени. Подайте хачапури горячими, наслаждайтесь их мягкостью и сырным вкусом.

Приятного аппетита! ❤️