Просто выложить все слоями, а весь секрет в заливке. Что приготовить из куриного филе

Предлагаем вам очень вкусное блюдо, которое с успехом заменит надоевшие отбивные и котлеты из куриного мяса.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — картофель, 500 г;
• — филе куриное, 500 г;
• — лук, помидор по 1 шт;
• — сыр, 100 г;
• — шампиньоны, 150 г;
• — яйцо, 1 шт;
• — майонез, 2 ст.л;
• — соль, перец, специи, зелень.

Процесс приготовления

1. Филе режем кусками как на отбивные и немного отбиваем, солим, перчим и заправляем своими любимыми специями для куриного мяса.
2. Картофель режем тонкими кружочками, лук – полукольцами.
3. В форму для запекания кладем пару кусочков сливочного масла, лук и картофель. Все это солим и перчим.
4. Сверху выкладываем отбивные, на них – тонкие пластины грибов, солим и перчим.
5. Накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах в течение 30 минут.
6. Сыр натираем на терке, помидоры режем мелкими кусочками, смешиваем это с яйцом и майонезом, солим по вкусу.
7. Вынимаем форму, снимаем фольгу и заливаем заливкой. Допекаем еще 10 минут уже без фольги.

Совет: готовое блюдо посыпаем свежей зеленью или зелень с чесноком можно ввести в заливку. Это по вашему вкусу.

Источник