Пышные яблочные оладьи. Вкусное угощение из простых ингредиентов

Пышные Яблочные Оладьи: Простой Рецепт для Всей Семьи

Эти оладьи — настоящее угощение, которое исчезает с обеденного стола моментально. Пышные, ароматные и с яблоками, они особенно привлекательны, особенно когда подается сметана или йогурт. Это любимое лакомство как для детей, так и для взрослых.

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 8 столовых ложек муки
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 1 яблоко
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки соли
• Растительное масло для жарки

Инструкции:

1. Немного подогрейте кефир и вылейте его в миску. Добавьте сахар и соль, затем хорошо размешайте.
2. Разбейте два яйца в миску с кефиром и снова тщательно перемешайте.
3. Добавьте муку постепенно, по 8 столовых ложек, тщательно размешивая после каждого добавления. Тесто должно быть густым, но не жидким.
4. Добавьте соду и еще раз хорошо размешайте.
5. Очистите яблоко от семечек и кожуры, нарежьте его мелкими кубиками и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7. Вылейте тесто на сковороду, формируя оладьи, и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
8. Подавайте оладьи теплыми и наслаждайтесь великолепным вкусом!

Приятного аппетита!