Чтобы насладиться нежным и вкусным десертом, не тратя много времени на приготовление, попробуйте наш рецепт торта-суфле.
Вот что вам понадобится:
- 350 г густого йогурта без добавок;
- 4 крупных яйца;
- по 3 ст. ложки сахара и крахмала;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- Немного сахарной пудры для украшения десерта.
Приготовление торта-суфле проходит следующим образом:
- Разделите яйца на белки и желтки. Поставьте белки в холодильник. Взбейте желтки с разрыхлителем, сахаром и крахмалом миксером в течение 2 минут. Добавьте йогурт и взбейте еще минуту.
- Разогрейте духовку. Взбейте белки с щепоткой соли до тех пор, пока масса не станет достаточно густой, чтобы не выпадать из тарелки.
- Застелите форму пергаментом. Аккуратно смешайте обе подготовленные массы и вылейте их в форму.
- Выпекайте при 180 градусах около 25-30 минут. После приготовления посыпьте торт-суфле сахарной пудрой. Можно наслаждаться этим великолепным десертом прямо из формы.
Вот и всё! Теперь вы можете наслаждаться этим вкусным и нежным тортом-суфле, который приготовлен всего за несколько шагов.