У меня есть знакомый, который постоянно в движении, не может сидеть на месте и всегда в поисках чего-то интересного в различных уголках страны. Этот любознательный человек (Привет, Саня! Если читаешь!) особое внимание уделяет старым, разрушенным зданиям, складам и другим пустым помещениям. Он ищет там разнообразные раритеты и увлекается коллекционированием.
Так вот, в одной из таких экспедиций он обнаружил банку консервированных сардин, выпущенных в 1960 году.
Я попросил его передать мне этот находку в качестве подарка – меня сильно манило узнать, что может находиться внутри после стольких лет хранения.
Итак, я решил провести эксперимент и сравнить ее с современными консервами, не только внешне, но и по вкусу. Не буду затягивать, перейду к делу.
Когда я вонзил консервный нож в крышку банки, сразу почувствовал, что металл старой крышки значительно толще и прочнее современного. Из отверстия разнесся приятный и аппетитный аромат рыбы.
Содержимое поразило еще больше – весь объем внутри был заполнен рыбой, в то время как в современных консервных банках преобладает жидкость.
Кстати, в тех старых консервах эта жидкость полностью состояла из масла, тогда как сегодня его содержание явно разбавлено водой.
И вот я решился попробовать содержимое банки 1960 года. Оказалось, что оно осталось вкусным, не испорченным и не имело никаких химических примесей. В общем, качественное изделие, что нельзя сказать о современных продуктах.
Тонкие и очень вкусные блины по простому рецепту