Вкуснейший овощной супчик, который подают даже в дорогих ресторанах. Полезно и бюджетно одновременно — идеальное сочетание для блюда, которое просто тает во рту!
Ингредиенты:
- Бульон (у меня говяжий) — 1,5 л.;
- Баклажаны — 2 шт.;
- Помидоры — 3-4 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Картофель — 3-4 шт.;
- Сметана — 2-3 ст.л.;
- Чеснок — 2-4 зуб.;
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук);
- Соль.
Детали приготовления — в видео. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом — Вам точно понравится. Приятного аппетита!