Любимая многими шоколадная паста «Нутелла» известная сегодня по всему миру. Популярному рецепту уже более пятидесяти лет. Домашняя шоколадная паста с орехами гораздо полезнее и вкуснее. Вдобавок, ее цена дешевле и для здоровья нет никакого вреда.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 стакан;
- Мука — 1.5 ст.л.;
- Сахар — 1 стакан;
- Какао — 2 ст.л.;
- Сливочное масло — 1 ст. л.;
- Орехи (грецкий орех или фундук) — 3 ст.л.
Рецепт
Для приготовления потребуется выполнить следующее:
- Измельчите в блендере либо в кофемолке орехи.
- Смешайте в глубокой миске какао, сахар и муку.
- Медленно влейте в массу молоко, помешивая. Размешайте все до полной однородности.
- Поставьте приготовленную смесь на плиту и варите на малом огне, помешивая. Доведите смесь до кипения.
- Добавьте в смесь сливочное масло и измельченные орехи. Проварите смесь еще пару минут, пока она не загустеет до консистенции сметаны. При этом ее надо постоянно мешать, дабы не было комочков.
Когда приготовленная паста полностью остынет ее можно переложить в баночку и поставить в холодильник.