Рецепт хрустящих и очень вкусных огурчиков. Станет Вашим любимым!

Рецепт хрустящих и очень вкусных огурчиков, который станет вашим любимым!

Этот потрясающий рецепт поможет вам закрыть самые хрустящие и ароматные огурцы, которые вы когда-либо пробовали. Даже если вы новичок в консервировании, следуя этим простым шагам, вы легко справитесь с задачей. Этот рецепт, безусловно, станет вашим любимым!

Шаг 1: Подготовка огурцов

Перед тем как приступить к засолке, замочите огурцы в очень холодной воде на несколько часов. Это поможет сохранить их хрустящими.

Шаг 2: Стерилизация банок и крышек

• Стерилизация банок: Поместите чистые и сухие банки на противень, налейте немного воды и поставьте в холодную духовку. Стерилизуйте при температуре 150°C в течение 15 минут.
• Кипячение крышек: Вскипятите воду и положите в нее крышки. Кипятите их в течение 10 минут.

Шаг 3: Подготовка специй

В каждую стерилизованную банку положите:

• Зубчик чеснока,
• Зонтик укропа,
• Несколько горошин душистого перца,
• Лист хрена,
• Лавровый лист.

Шаг 4: Обработка огурцов

• Вскипятите два литра уксуса и отдельно воду.
• Опустите огурцы в кипящий уксус на 2-3 минуты. Если огурцы маленькие, достаточно одной минуты.

Шаг 5: Наполнение банок

• Наполните банки огурцами, добавьте по одной столовой ложке соли и сахара на литровую банку.
• Залейте огурцы только что закипевшей водой и закатайте банки.

Шаг 6: Остывание и хранение

Накройте банки чем-то теплым и оставьте их остывать в таком виде.

Эти хрустящие огурчики непременно станут любимым угощением на вашем столе!