Рецепт нашего детства: нежное рассыпчатое песочное печенье на майонезе

Этот рецепт звучит восхитительно! Вот подробный пошаговый рецепт для приготовления нежного рассыпчатого песочного печенья на майонезе:

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла (холодного)
• 2 яйца
• 2 ст. ложки майонеза
• 2 ст. ложки пекарского порошка
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 1 стакан рафинированного сахара
• 4 стакана муки (приблизительно)

Инструкции:

Приготовление теста:

• Нарежьте холодное сливочное масло кубиками.
• В комбайне или миске смешайте муку и нарезанное масло. Работайте быстро, чтобы масло не успело растопиться. Должна получиться крошка.

Добавление ингредиентов:

• В получившуюся крошку добавьте яйца, майонез, пекарский порошок, ванильный сахар и рафинированный сахар.
• Тщательно перемешивайте все ингредиенты до получения мягкого и податливого теста.

Охлаждение теста:

• Покройте тесто пленкой и уберите в холодильник на полчаса. Это позволит тесту насытиться влагой и лучше сохранит форму при выпечке.

Печье:

• Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
• Прокатайте тесто и выложите его на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки.
• Печьте при 180 градусах примерно 20 минут, или пока печенье не станет золотистым.

Подача:

• Когда печенье готово, посыпьте его сахарной пудрой.

Теперь у вас есть вкусное и нежное рассыпчатое песочное печенье на майонезе! Приятного чаепития!