Многие хозяйки не хотят готовить слоеное тесто, так как думают, что слишком долго и скучно. Разумеется, его же надо сначала замесить, раскатать, а после накладывай один слой, второй… Однако все можно сделать намного проще, всего за каких-то десять минут. Просто попробуйте использовать следующий рецепт.
Ингредиенты
- 200 г маргарина
- 1 яйцо
- 100 мл сметаны
- 350 г муки
- щепотка соли
Для приготовления потребуется:
- Растереть до мелкой крошки маргарин с мукой.
- Отделить белок от желтка. Добавить желток к муке с маргарином.
- Добавить в смесь сметану. Если ее нет, то можно использовать кефир.
- Замести тесто до мягкого и эластичного состояния. Если тесто плотное, можно долить туда сметаны, а если липнет к рукам, то подсыпать муки.
- Поставить тесто в холодильник.
- Раскатать готовое тесто и нарезать его на разные треугольники.
- Отдельно взбить в миске яичный белок, а в другую емкость насыпать сахар. Обмакнуть треугольники в яичный белок, после в сахар. Уложить их на противень и запекать до красивой золотистой корочки.
Но приготовить из теста можно практически все: пирог, пирожки или печенье. Моя знакомая однажды готовила из такого теста вкусный мясной курник.
Бездомный поселился в напечатанном доме