Рецепт приготовления пирожного за 22 копейки

Очень вкуснее и мягче пирожных, которые раньше продавали в любой точке общепита.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — яйца, 1 шт и 1 желток;
• — сахар, 200 г;
• — мука, 560 г;
• — масло сливочное, 310 г;
• — сода, 1 ч.л гашенная уксусом;
• — соль щепотка;
• — ванилин по вкусу;
• — варенье или джем по вкусу.

Процесс приготовления

• Сливочное масло размягчаем и взбиваем вместе с солью, сахаром, потом с яйцом и желтком.
• Всыпаем соду, гашенную уксусом.
• Просеиваем муку, всыпаем в тесто и хорошо его вымешиваем. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1 час.
• Делим тесто на 2 части.
• Раскатываем тесто и выкладываем его на противень, застеленный пергаментом.
• Духовку разогреваем до 240 градусов и выпекаем около 15 минут.
• Также выпекаем и второй корж.
• Остывшие коржи смазываем вареньем и складываем друг на друга.
• Ставим в холодильник на пару часов и потом режем на порционные кусочки.

Совет: такое пирожное обычно делали с яблочным повидлом, поэтому и вы можете использовать яблочный джем или просто быстро сварите варенье.

Источник