Воздушное и невероятно вкусное печенье «Роза» понравится не только взрослому, но и ребенка. Изюминка блюда – творожное тесто. Это печенье еще раз доказывает, что выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой.
Ингредиенты
- 450 г муки
- 250 г творога
- 100 г маргарина
- 1/2 ст. сахара
- 1/4 ч. л. соды
- 1 г ванилина
- 1/2 ч. л. соли
- 2 яичных желтка
Способ приготовления:
- Маргарин необходимо растопить, поместить в глубокую емкость. Добавить к нему творог, сахар, яичные желтки и ванилин. Посолить.
- Муку просеять с содой. Добавлять небольшими порциями в емкость. Замесить тесто. Если муки недостаточно, то можно добавить еще. Объем муки зависит от влажности творога. Тесто должно получиться нежным.
- Тесто тонко раскатать. Толщина пласта должна быть не более 3 мм. Рюмочкой вырезать кружочки. Взять 4 кружка и сложить их внахлест. Аккуратными движениями скрутить кружки в рулетик. Он должен получиться тугим.
- Рулет разрезать на 2 равные части. Должно получиться 2 розочки.
- Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на него получившиеся розочки.
- Печенье следует выпекать 20-30 минут при температуре 120 градусов.
Перед подачей творожные розочки необходимо посыпать сахарной пудрой.
Маленький пес бродил по мусору, в поисках пищи, он замерз и очень промок