Почему этот салат редко можно встретить на праздничных столах? Раньше в советское время его готовили очень часто. Давайте вспомним этот неповторимый вкус. Возможно, кто-то представит свое видение рецепта, не забудьте оставить комментарии.
Ингредиенты:
- куриная грудка 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- огурец соленый 2 шт.
- майонез 2 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- перец и соль по вкусу
Способ приготовления:
- Взять куриную грудку, отварить ее. Когда грудка будет готова, остудить и порезать небольшими кусочками.
- Взять 2 шт. репчатого лука и 2 шт. моркови. Репчатый лук нарезать кубиками среднего размера.
- Морковь натереть на крупной терке.
- На сковороде разогреть растительное масло, добавить порезанный лук. Обжарить.
- Когда лук приобретет золотистый цвет, добавить морковь..
- Морковь и лук обжарить до готовности.
- Выложить овощи на тарелку, остудить.
- Взять 2 соленых огурца. 0,5 шт. оставить для украшений. Остальную часть нарезать кубиками.
- Соединить куриную грудку, обжаренные овощи и огурцы в емкости, добавить 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. майонеза. По желанию можно добавить перец.
- Все ингредиенты перемешать, ненадолго оставить, чтобы салат настоялся. Выложить в красивую посуду, украсить дольками соленого огурчика и майонезом.
Простой и вкусный салат готов!
Несколько котов, способных вывести из себя любого своими выходками