Рецепт в духовке для «второго хлеба»

Картофель не зря называют «вторым хлебом». Но что делать, когда картофельное пюре – блюдо вкусное само по себе, стало банальным и надоевшим? Как разнообразить свой столь картофелем?

Ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 50 г твердого сыра
• 30 г сливочного масла
• 1 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. рубленого укропа
• 1/2 ч. л. соли
• 4 зубчика чеснока

Что и как приготовить:

1. Картошку хорошо промыть и сделать несколько проколов вилкой в каждой.
2. Запечь в духовке при температуре 180⁰С 45 минут
3. Сыр натереть на мелкой тёрке и перемешать с мягким маслом, укропом, майонезом и мелко рубленным чесноком.
4. Из сырной смеси скатать шарики
5. Сделай в остуженном картофеле крестообразные надрезы (как на фото)
6. В середину каждой картофелины помести сырный шарик и поставь полученное обратно в разогретую духовку минут на 5-10. После чего можешь подавать на стол.