Рецепт вкуснейшего пирога с фруктами

Фрукты для такого простого пирога вы можете брать любые, даже ягоды по своему вкусу. Пирог на самом деле, готовится очень просто и быстро.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — яйца, 4 шт;
• — молоко, 150 г;
• — сахар, 170 г;
• — масло рафинированное, 75 г;
• — мука, 350 г;
• — разрыхлитель, 10 г;
• — соль щепотка;
• — фрукты, 600 г.

Процесс приготовления

1. Яйца взбиваем с солью и сахаром, но можно и просто растереть венчиком.
2. Добавляем теплое молоко и масло, перемешиваем.
3. Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем и добавляем в тесто, вымешиваем – получается чуть гуще, чем для оладушек.
4. Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
5. Фрукты режем на кусочки и выкладываем на тесто, немного утапливаем и присыпаем сахаром.
6. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 40 минут.

Совет: чтобы пирог был пышным и высоким, берите форму с диаметром около 24 см.

Источник