Рецепт вкуснейших сырников без яиц и муки

Для многих сырники являются любимым блюдом славянской кухни. У многих из нас детство ассоциируется именно с мамиными вкусными сырниками.

Ингредиенты

• 4–5 ст. л. манной крупы
• 2 ст. л. сахара
• 400 г творога
• растительное масло
• соль

Для приготовления потребуется:

• Смешать вместе манную крупу, сахар и творог. Здесь важно помнить о том, что если творог очень жидкий, то лучше всыпать больше манки. Если он слишком сухой и комковатый, то можно добавить немного молока, кефира или обычной воды. Дать тесту чуть настояться.
• Замешать тесто и постараться, чтобы оно вышло рыхлым и достаточно липким.
• Сделать из теста небольшие шарики и обвалять их в муке. Их размеры зависят от того, насколько крупные сырники вам по душе.
• Примнуть шарики рукой, дабы таким образом получился блин в виде тарелки.
• Разогреть используемую сковородку и налить туда масла.
• Сделать средний огонь и обжаривать приготовленные сырники.