Приготовление запеканки из курицы и картошки, приправленной помидорами и острой горчицей, представляет собой несложную задачу и не требует много времени. Это блюдо обещает быть вкусным и насыщенным.
Ингредиенты:
- 0,5 кг бедрышек курицы;
- 0,6 кг картошки;
- 100 гр луковицы;
- 200 гр майонеза;
- 100 гр сыра;
- 150 гр помидоров;
- 1 ст. ложка острой горчицы;
- Паприка, соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
- Разделайте бедрышки курицы на мясо, чтобы получилось примерно 500 г чистого мяса. Нарежьте его на кусочки, посолите, поперчите, посыпьте паприкой и тщательно перемешайте. Дайте мариноваться около 10 минут.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриное мясо до полуготовности.
- Нарежьте картошку на тонкие круги и выложите в форму для запекания.
- На картошку уложите кусочки обжаренного куриного мяса.
- Поставьте лук в форму, можно предварительно его обжарить.
- В миске смешайте лук с острой горчицей и добавьте майонез. Хорошо перемешайте до получения однородного соуса.
- Разровняйте соус на картошке.
- Нарежьте помидоры тонкими кругами и уложите их на соус. Посолите по вкусу.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение одного часа. После этого посыпьте тертым сыром и допекайте еще 5–10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
- Подавайте горячим, посыпанным мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Подборка смешных объявлений