Рецепт вкусной соленой карамели. Родные будут просить еще и еще

Карамель готовится довольно легко и получается идеальной на вкус. Вот пошаговый рецепт:

Ингредиенты:

• Белый сахар — 225 грамм
• Кухонная соль — 0,5 чайной ложки
• Питьевая вода — 65 мл
• Жирные сливки — 200 мл
• Сливочное масло — 70 грамм

Пошаговый рецепт:

1. Возьмите кастрюлю и влейте в нее воду и сахар.
2. Варите смесь на среднем огне, пока она не приобретет золотистый цвет. Не мешайте смесь во время варки, чтобы избежать образования кристаллов.
3. Подогрейте сливки в другой кастрюле.
4. Постепенно добавьте нагретые сливки к сахарной смеси, продолжая варить на среднем огне.
5. Снимите кастрюлю с огня и добавьте масло комнатной температуры.
6. Тщательно перемешайте, пока смесь не станет однородной.
7. Перелейте карамель в стеклянную емкость и дайте ей остыть.
8. После остывания подавайте карамель к столу.

Приятного аппетита!