У меня есть дальняя родственница по мужу, с которой мы практически не общались годами. Но так случилось, что ей понадобилась помощь по моей специальности. Я заехала к ней за документами и, неожиданно для неё, согласилась на приглашение выпить чаю. Когда я вошла, она первым делом отправилась на кухню, по дороге быстро убрав какую-то миску.
Я не стала выяснять, что она там прятала, мне это было неважно. Однако, когда мы начали беседовать, выяснилось, что у нас есть много общего. Мы обе страстные дачницы и особенно любим выращивать ягоды. Чай, который она подала, был просто восхитительным, с насыщенным ягодным вкусом. Оказалось, что она собирает хвостики от клубники.
Я не могла не рассмеяться, ведь у меня эти хвостики обычно отправляются в компост или в мусорное ведро.
— А чай тебе как? — спросила она с хитрой улыбкой.
— Чай отличный, всё думаю, как бы у тебя сорт выспросить, — ответила я.
Тогда она достала ту самую миску, полную клубничных чашелистиков, и рассказала, что собирает и сушит их, а потом добавляет в заварку.
Я была поражена! Ведь я тоже люблю простые домашние травяные чаи и часто смешиваю магазинную заварку с чем-то полезным. Но до такого я не додумалась.
Клубничный чай у нас в ходу, но я всегда сушила для него ягоды – процесс хлопотный, и ягодки потом плохо хранятся, отсыревают. Чай с ними получался не лучше, чем у моей родственницы.
Я задала ей всего один вопрос:
— А миску-то чего спрятала? Неужели это секрет?
— Да не секрет, просто я подумала, что ты, как юрист, посмеёшься или решишь, что мы живём бедно.
В итоге, я сделала для себя важный вывод. Теперь я тоже собираю клубничные хвостики, сушу их и берегу как зеницу ока. Если нет времени на сушку, я замораживаю их, а высушить можно и позже, даже зимой. Добавляю в заварник ложку этих хвостиков – и лето словно заглядывает к нам на огонёк, наполняя дом хорошим настроением, витаминами и волшебным ароматом.
Странность в фильме «Офицеры», которую я не могу понять