Рождественское печенье «Снежки», которое тает во рту

Рождественское печенье 🎄 «Снежки» ☃️, которое тает во рту

Эти нежные и ароматные печенья идеально подходят для праздничного стола. Они не только имеют чарующий вид, но и буквально тают во рту, даря незабываемые вкусовые впечатления. Предлагаем вам попробовать приготовить эти снежно-белые лакомства, которые непременно станут любимыми среди ваших родных и друзей.

Ингредиенты:

• 250 г кукурузной муки
• 150 г пшеничной муки
• 150 г сливочного масла (мягкого)
• 200 г сахарной пудры
• Несколько капель ванильного экстракта

Для начинки:

• 80 г сливочного масла (мягкого)
• 100 г сахарной пудры
• Несколько капель ванильного экстракта
• 6 ч. л. малинового джема

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 210 °С (или до 170 °С с конвекцией) и застелите противень пергаментной бумагой.
2. В кухонный комбайн положите сливочное масло, сахарную пудру, кукурузную и пшеничную муку, а также ванильный экстракт. Смешайте все до однородной массы.
3. Переложите полученную смесь в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и сформируйте 20 печений диаметром примерно 3–4 см.
4. Выпекайте печенье 10–15 минут, пока оно не станет светло-золотистого цвета.
5. Для начинки взбейте сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт до гладкой консистенции.
6. На половину печенья положите по половине чайной ложки малинового джема, а на другую половину — сливочный крем.
7. Сложите печенье парами, соединив половинки вместе, и слегка посыпьте сахарной пудрой сверху.

Приятного аппетита!