Трудно представить жизнь без сладостей, особенно когда речь идет о детях, для которых первое знакомство с шоколадом или мармеладом становится настоящим событием. Обычно десерты ассоциируются с чем-то очень сладким и сахарным. Однако пришло время изменить этот взгляд. Предлагаем вам рецепт замечательного десерта без добавления сахара.
Этот рецепт подойдет тем, кто хочет наслаждаться сладостями, но при этом следит за здоровьем и стремится исключить белый сахар из рациона.
Рецепт:
- Разложите курагу, сушеную чернику и чернослив в разных тарелках. Залейте их кипятком, затем промойте и дайте воде стечь. Выложите фрукты на кухонное полотенце для высыхания, затем мелко нарежьте.
- В 100 мл воды растворите 20 грамм желатина, постоянно помешивая.
- На сковороде обжарьте грецкие орехи и фундук до золотистого цвета.
- Поместите творог в емкость, добавьте сметану и тщательно измельчите блендером. Затем введите растворенный желатин и хорошо перемешайте.
- Добавьте в смесь орехи, курагу, чернослив и чернику, аккуратно перемешивая лопаткой.
- Используйте чистую коробку из-под сока или молока в качестве формы, предварительно отрезав верхнюю часть. Перелейте в нее полученную массу, слегка постукивая по столу для равномерного распределения.
- После застывания десерта аккуратно разрежьте коробку и извлеките десерт.
Этот десерт получается не только красивым на разрезе, но и невероятно вкусным, при этом полностью без сахара.
Наслаждайтесь этим полезным лакомством!
Суп «Чехословацкий», или суп-легенда