Жизнь без сладостей кажется невозможной, особенно когда дело касается детей, для которых встреча со сладким, будь то шоколад или мармелад, становится настоящим открытием.
Обычно слово «десерт» вызывает ассоциации с чем-то очень сладким, зачастую содержащим сахар. Но пришло время изменить этот взгляд. Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт десерта, который обходится без добавления сахара.
Этот рецепт станет находкой для тех, кто желает наслаждаться сладостями, следя за здоровьем и стремясь исключить из рациона белый сахар.
Ингредиенты:
- Курага
- Сушеная черника
- Сушеные черносливы
- Желатин (20 грамм)
- Вода (100 мл)
- Грецкие орехи
- Фундук
- Творог
- Сметана
Рецепт:
- Поместите курагу, сушеную чернику и сушеные черносливы в разные тарелки. Залейте их кипящей водой, затем промойте и дайте стечь воде. Выложите фрукты на кухонное полотенце для высыхания, после чего мелко нарежьте их.
- Растворите 20 грамм желатина в 100 мл воды, помешивая ложкой.
- На сковороде подрумяньте грецкие орехи и фундук до золотистого цвета.
- Поместите творог в емкость, добавьте к нему сметану и тщательно измельчите блендером. Добавьте к этой массе раствор желатина, хорошо перемешайте.
- Внесите в смесь орехи, курагу, чернослив и чернику, аккуратно перемешайте спатулой.
- Используйте чистую коробку из-под сока или молока в качестве формы, предварительно отрезав ее верхнюю часть. Перелейте в нее получившуюся массу, постукивая по столу для равномерного распределения.
- После застывания десерта аккуратно разрежьте коробку и извлеките его.
Десерт получается не только красивым на разрезе, но и чрезвычайно вкусным, полностью без добавления сахара.
Наслаждайтесь этим здоровым лакомством!
У 6-ти месячного малыша чудесные няньки, которые очень напоминают плюшевых медведей!