Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет питаться вкусно и полезно. Простой в приготовлении, он станет отличным дополнением к ужину или лёгкой закуской в течение дня. Благодаря свежим и натуральным ингредиентам, его хочется есть снова и снова.
Ингредиенты:
- Варёная свекла — 2 шт.
- Средние яблоки — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Грецкие орехи — 50 г
- Изюм — 50 г
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) — для украшения
Способ приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: Очистите варёную свеклу, яблоки и морковь.
- Нарежьте: Натрите свеклу, яблоки и морковь на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
- Подготовьте добавки: Измельчите грецкие орехи, а изюм залейте горячей водой на 5-10 минут, затем слейте воду.
- Приготовьте заправку: В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
- Смешайте: Соедините все подготовленные ингредиенты в большой миске, добавьте заправку и тщательно перемешайте.
- Подача: Выложите салат на сервировочную тарелку и украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Салат «Эгоист» — съедается в два счета