Такой салат может стать как дополнением к основному меню, так и стать полноценным блюдом для ужина, который подарит позитивные эмоции от ярких красок.
Салат с мясом и перцем
Ингредиенты
- 0,5 кг свинины
- 1 луковица
- 1 болгарский перец (лучше красный)
- 2 дольки лимона
- 1–2 ст. л. уксуса
- зелень, соль по вкусу
Процесс приготовления очень прост:
- Для начала необходимо вымыть лимон, после чего нарезать его на небольшие кусочки треугольниками. При этом шкурку счищать не надо.
- Лук необходимо очистить и нарезать тонкими полукольцами. После этого лук нужно добавить к лимону, полить укусом и отложить полученный состав в сторону.
- Нужно обжарить на сковороде свинину либо запечь ее предварительно в духовке. После остывания ее необходимо нарезать ломтиками, добавив нарезанный кубиками болгарский перец.
- Перец перед нарезкой необходимо тщательно очистить. Семена перца дальнейшем можно использовать в качестве приправы. Все ингредиенты нужно смешать с лимоном с луком.
- Дополнительно нужно взять любимую зелень, это может быть кинза либо петрушка, и порезать ее, добавив к мясу.
- Салат необходимо посолить по вкусу, перемешав и дав ему настояться около часа. У этого салата очень необычный яркий вкус, который запомнится надолго.
Всем тем, кто родился в СССР, сложно забыть такие ощущения