Салат «Мужские слёзы» — это один из тех рецептов, которые никого не оставляют равнодушными. Он отличается оригинальным сочетанием ингредиентов, насыщенным вкусом и ярким видом. Этот салат подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола, ведь он удивляет даже гурманов.
Этот салат называется «Мужские слёзы», потому что его вкус настолько чудесный, что некоторые мужчины не могут сдержать эмоций. Сочетание ингредиентов делает его настоящей кулинарной находкой.
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски — 200 г
- Отварная свинина (можно заменить на курицу или говядину) — 300 г
- Шампиньоны — 400 г
- Варёные яйца — 3 шт.
- Лук — 1 шт. среднего размера
- Плавленый сыр с сливочным вкусом — 3 шт.
- Майонез
- Масло, соль
- Уксус — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Подготовка мяса
Отварите свинину с добавлением лаврового листа, перца горошком и соли. Свинина придаёт салату более насыщенный вкус, хотя можно использовать и курицу, но тогда вкус будет менее выразительным. - Маринование лука
Нарежьте лук тонкими кольцами или полукольцами. Добавьте уксус и сахар, залейте кипятком, чтобы лук полностью погрузился в жидкость. Оставьте на 20 минут, после чего слейте жидкость. - Приготовление грибов
Шампиньоны нарежьте на четыре части и обжарьте на сковороде до полного выпаривания жидкости. Добавьте соль и специи по вкусу. - Подготовка остальных ингредиентов
- Нарежьте отварное мясо небольшими кубиками.
- Варёные яйца натрите на тёрке.
- Плавленый сыр также натрите на тёрке.
- Формирование салата
На сервировочную тарелку выкладывайте ингредиенты слоями:- Первый слой: отварное мясо, смажьте его майонезом.
- Второй слой: маринованный лук.
- Третий слой: обжаренные грибы, сделайте майонезную сетку.
- Четвёртый слой: натёртые яйца, хорошо смажьте майонезом.
- Пятый слой: морковь по-корейски, снова майонезная сетка.
- Финальный слой: натёртый плавленый сыр.
Приятного аппетита!
Салат «Мужские слёзы» получается не только вкусным, но и питательным. Готовьте его с удовольствием и удивляйте своих близких!