Салат «Невеста» на Новый год 2020

Простой салат из копченого куриного мяса и плавленого сырка.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— копченая курица, 300 г;
— яйца, 4 шт;
— плавленый сырок;
— картофель, 2 шт;
— лук по вкусу (репчатый или зеленый);
— майонез.

Процесс приготовления

Яйца и картофель отвариваем, остужаем.

Лук, если репчатый, режем на мелкие кубики и маринуем в кипятке и ложке уксуса. Оставляем на 15 минут, потом отжимаем от лишней жидкости. Если вы берете зеленый лук – просто порубите его ножом.

Мясо режем мелкими кусочками, картофель натираем на крупной терке, отделяем белки от желтков и трем в отдельные емкости. Сыр трем на мелкой терке.

Для более нежной консистенции салата, не нужно слои трамбовать, просто выкладывайте их и делайте над каждым сеточку из майонеза.

Первый слой – мясо.
Второй слой – лук.
Третий слой – картофель.
Четвертый слой – желтки.
Пятый слой – сырок.
Шестой слой – белки

Белки не смазываем майонезом. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов.

Источник