Салат «Подснежник». Вкусный весенний салат!

Очень простой, но полезный, витаминный салат из пекинской капусты, помидор, черемши  с красивым оформлением.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — капуста пекинская, 400 г;
• — грудка куриная, 2 шт;
• — яйца вареные, 4 шт;
• — помидоры, 200 г;
• — сыр, 200 г;
• — соль, перец и чеснок;
• — укроп пучок.

Для декора:

• — сыр в стиках, 4 шт;
• — лук, 4 шт;
• — морковь, 1 шт;
• — черемша или зеленый лук.

Процесс приготовления

1. Листики капусты нарезаем кусочками, удалив толстую середину.
2. Заправляем сухим чесноком, солью и перцем, майонезом и все хорошо перемешиваем.
3. Салат собираем слоями или просто смешав все продукты.
4. Мясо отвариваем и нарезаем кусочками.
5. На блюдо выкладываем капусту, сверху – кусочки мяса.
6. Посыпаем половиной резаного укропа.
7. Посыпаем тертым сыром.
8. Выкладываем кусочки помидор.
9. Немного смазываем майонезом, посыпаем укропом и натираем яйца.
10. По желанию украшаем салат.
11. Сырую морковь режем вдоль на тонкие и длинные треугольники.
12. Пластинку сыра сворачиваем в конвертик и вставляем треугольник моркови – ставим цветок в салат. Такие лилии делать просто.
13. Вставляем листики черемеши на небольших ножках.
14. Маленькие луковички ставим на шпажку, оборачиваем ее зеленым луком и вставляем «подснежники» в салат.

Источник