Салат «Тиффани» с виноградом: оригинальный рецепт от свекрови, который станет украшением любого праздника

Этот салат я научилась готовить у своей свекрови, и теперь он всегда присутствует на нашем праздничном столе. Сочетание ингредиентов удивительное и необычное, а вкус — оригинальный и насыщенный. Помимо отличного вкуса, салат также выглядит очень эффектно и будет привлекать внимание гостей.

🛒 Что понадобится:

• Куриное филе — 500 г
• Варёные яйца — 3 шт.
• Твёрдый сыр — 100 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Виноград (лучше использовать без косточек) — 200 г
• Сметана — 100 мл
• Майонез
• Специи: соль, чёрный перец, карри

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1: Обжариваем курицу

• Нарежьте куриное филе мелкими кубиками и обжарьте его на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
• Во время жарки добавьте соль, чёрный перец и немного карри для аромата.
• Готовое мясо оставьте остывать.

Шаг 2: Подготавливаем остальные ингредиенты

• Натёртые яйца и сыр: на мелкой тёрке натрите варёные яйца и твёрдый сыр.
• Орехи: мелко нарежьте грецкие орехи.
• Виноград: разрежьте каждую ягодку винограда пополам.
• Соус: смешайте сметану и майонез в равных пропорциях. Переложите соус в кондитерский мешок для удобства.

Шаг 3: Собираем салат слоями

1. Первый слой — обжаренное куриное филе. Щедро смажьте его соусом.
2. Второй слой — натёртые яйца, покройте их соусом.
3. Третий слой — тёртый сыр и снова немного соуса.
4. Четвёртый слой — измельчённые грецкие орехи. Этот слой смажьте соусом очень обильно, чтобы не было сухих участков.
5. Пятый слой — половинки винограда, выложенные аккуратно и красиво.

Шаг 4: Дайте салату настояться

• Перед подачей поставьте салат в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он хорошо пропитался и охладился.

Советы по приготовлению:

• Для более нежного вкуса используйте домашний майонез.
• Виноград можно выбрать как зелёный, так и красный — это придаст салату красивый контрастный вид.
• Добавьте щепотку молотого мускатного ореха в соус для пикантности.

Подача

Салат «Тиффани» готов к подаче! Он выглядит ярко и аппетитно, а его оригинальный вкус понравится всем гостям. Приятного аппетита!