Салат "Цыпочка". Моя тетя всегда готовит его вместо оливье

Вкусный салат с мясом и твердым сыром.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— куриные окорочка, 2 шт;
— горошек консервированный, 1 банка;
— сыр твердый, 70 г;
— яйца вареные, 4 шт;
— чеснок, 1 зубчик;
— майонез домашний, 2 ст.л;
— соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления

Окорочка отвариваем в подсоленной воде с луком и морковью. Варим 30 минут. Остужаем и мясо режем на небольшие кубики.

Яйца делим на белки и желтки. Белки трем на крупной терке. Желтки разминаем вилкой, смешиваем с измельченным чесноком и майонезом, солью и перцем по вкусу. В миску выкладываем мясо, горошек, сыр, белок, все смешиваем. Выкладываем салат на блюдо.

Источник