Самое время подготовить новогоднее меню, обязательно запишу в список салат «Новогодний дракон», чтобы задобрить покровителя

Вы, вероятно, уже видели салат под названием «Малахитовый браслет», состоящий из курицы, яиц, орехов, майонеза и киви. Это популярное сочетание, но возможно, вы ищете что-то более уникальное и оригинальное на предстоящий год. Что если использовать изысканную зеленую чешую из свежего киви для украшения?

Эта декорация не только создает тематический эффект, но и отлично сочетается не только с курицей, но и с другими ингредиентами.

Давайте представим новый салат: «Свернувшийся дракон».

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 5 яиц
• 400 г крабовых палочек
• Маленькая банка кукурузы (250 г)
• 1 лук-порей
• 1 зеленое яблоко
• 3 киви
• 1 огурец
• 200 г майонеза
• Черные маслины (для декора)
• Соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварите яйца вкрутую и затем охладите их в ледяной воде для легкости очистки.
2. Нарежьте лук-порей мелко, обрезав грубые зеленые перья.
3. Очистите киви, нарежьте его полукружками.
4. Нарежьте огурец и яблоко мелкими кубиками.
5. Смешайте крабовые палочки, яйца, кукурузу, яблоко, огурец, лук-порей и майонез. Добавьте соль и перец по вкусу.

ФОРМИРОВАНИЕ САЛАТА:

1. Установите стакан в центр для формирования правильной формы.
2. Выложите салатную смесь вокруг стакана, придавливая ее руками для ровной поверхности.
3. Украсьте салат тонкими ломтиками киви, создавая зеленую чешую.
4. Для большей реалистичности, добавьте пластины на спине из кусочков зеленого яблока, маслины для глаз и изысканные детали, такие как изогнутые языки пламени из сладкого красного перца и зерна граната для огненных бликов.

Ваш дракон-салат готов к впечатляющему представлению!