В детстве я узнала о том, что китайцы отличные садоводы и способны вырастить практически все благодаря книге «Лунная долина» Джека Лондона. Взрослая жизнь лишь укрепила эту идею, когда я столкнулась с китайскими методами земледелия, которые кажутся такими простыми и эффективными, но о которых русские, почему-то, не подумывают.
Недавно я увидела, как китайцы выращивают пекинскую капусту в контейнерах, а не в грунте. Мне показалось, что этот опыт заслуживает внимания. В прошлом году я попробовала его в деле, и вот что у меня получилось.
Рассаду я высеваю в апреле, по несколько штук в каждое гнездо. После всходов, когда у растений появляются семядольные листья, я пересаживаю их в большие емкости с питательным грунтом, включающим в себя перегной, золу и нитроаммофоску. Через неделю после пересадки провожу первую подкормку комплексным удобрением (1 чайная ложка на 3 литра воды).
Через 20 дней моя пекинская капуста выглядит следующим образом. В этот момент я провожу еще одну подкормку: 1 столовая ложка нитроаммофоски на 7 литров воды. На одно растение — один литр.
Через 40 дней рассада должна иметь такой вид. Две следующие подкормки я провожу с интервалом в 10 дней, используя дрожжевые удобрения: 100 г дрожжей на 10 литров воды. Опять же, на одно растение — один литр.
В возрасте 2 месяцев моя капуста выглядит так. На этой стадии развития важны внекорневые подкормки для развития кочана: 2 г борной кислоты на 7 литров теплой воды. Подкормка проводится по листу в вечернее время с интервалом в 7-10 дней.
Капуста, как и любые другие капустные растения, активно потребляет азотные удобрения и другие питательные вещества из почвы. Поэтому, если вы замечаете, что ваши растения отстают в развитии, стоит обратить внимание на подкормку бражкой или специальным компостным чаем.