Если ваш перец страдает от фитофторы, гниения и не радует вас нормальным урожаем, у меня есть несколько советов, которыми я готова поделиться. Я сама много лет сталкивалась с этими проблемами, пока не выработала определенные методы, которые позволяют мне получать каждый год богатый урожай отличных, целых и сладких перцев.
Хотя перец кажется простой культурой, для успешного выращивания его в наших климатических условиях необходимо знать некоторые агротехнические тонкости, о которых я хочу вам рассказать.
Первое, с чего начинается выращивание перца, это правильное получение рассады:
Стратификация семян: Семена перца, баклажанов и помидоров часто имеют высокий процент невыхода. Чтобы избежать этой проблемы, я всегда стратифицирую и подготавливаю семена перед посадкой. Для этого я выбираю крупные семена и замачиваю их в теплой воде (около 45-50 градусов) на несколько часов. Затем я помещаю их в слабый раствор марганцовки на 15 минут, чтобы предотвратить гниение в почве. После этого семена помещаются между слоями влажной марли, и через несколько дней практически все они прорастают.
Посадка рассады: После проращивания я переношу проросшие семена в торфяные таблетки или стаканчики с рыхлой почвой. Рассаду размещаю в пластиковом контейнере с прозрачной крышкой или накрываю плотным полиэтиленом. Важно поддерживать температуру около +23…+25 градусов, пока рассада не окрепнет.
Поливать следует умеренно, но грунт должен быть достаточно влажным. Перец предпочитает хорошее освещение, поэтому обеспечивайте рассаду светом не менее 7 000-10 000 люкс. Если используется досветка, мощность ламп должна быть не менее 24 Вт, лучше 36 Вт.
Высадка в грунт: Обычно я высаживаю перец на грядку в огороде или в теплицу в конце мая. В это время земля уже хорошо прогрета, и риск заморозков минимален. Учитывая, что корни перца мелкие, все питательные вещества должны быть доступны ему в верхних слоях почвы. Почва должна быть плодородной и рыхлой. Расстояние между кустами составляет 30-50 см, в зависимости от сорта.
Солнечное место: Перец предпочитает солнечное место. В тени он образует меньше завязей. Кроме того, перец плохо переносит сильные ветры, поэтому лучше высаживать его рядом с высокими культурами, которые защитят его от ветра.
Регулярный полив: Полив грядки с перцем следует проводить практически каждый день, особенно в жаркую погоду. Умеренный полив помогает растению расти и развиваться, обеспечивая его влагой.
Борьба с вредителями: Для защиты перца от вредителей я высеваю в ряды базилик, чеснок и бархатцы. Эти растения отпугивают вредителей и защищают перец от нападок.
Регулярное удобрение: Перец быстро истощает почву, поэтому необходимо регулярно удобрять его. Я вношу натуральные удобрения и золу каждые 2-3 недели. Кроме того, я использую йодный раствор для подкормки перца, что помогает ему лучше усваивать питательные вещества и защищае
Так делают в Тбилиси: очень вкусные хачапури на сковороде