🍌 Секретный десерт за 15 минут — без выпечки и желатина!

Идеальный вкус, который покорит с первого кусочка 😍

Если вы хотите приготовить что-то оригинальное, быстрое и без лишних хлопот — этот рулет с бананом внутри станет вашим фаворитом. Без духовки, без желатина, но с нежным кремом и эффектным декором 🍫✨

📋 Ингредиенты:

• 🍪 Печенье — 300 г
• 🧈 Сливочное масло — 120 г
• 🍫 Nutella — 3 ст. л.
• 🧀 Сыр рикотта — 70 г
• 🍬 Сахарная пудра — 30 г
• 🥛 Сливки для взбивания — 70 мл
• 🥥 Кокосовая стружка — 30 г
• 🍌 Бананы — 2 шт.
• 🤍 Белый шоколад — 80 г
• 🤎 Молочный шоколад — 80 г

👩‍🍳 Приготовление:

1. Основа рулета.
   Измельчите печенье в крошку с помощью блендера. Растопите сливочное масло и влейте в крошку, перемешайте. Добавьте Nutella и замесите мягкое шоколадное тесто.
2. Формирование пласта.
   Выложите тесто на пищевую плёнку, накройте вторым листом плёнки и раскатайте в тонкий прямоугольный пласт.
3. Нежный крем.
   В миске смешайте рикотту, сахарную пудру и сливки, взбейте до устойчивых пиков. Добавьте кокосовую стружку и аккуратно перемешайте.
4. Сборка рулета.
   Смажьте шоколадный пласт кремом, на край выложите бананы и аккуратно сверните в рулет. Оберните плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.
5. Эффектный декор.
   Растопите белый и молочный шоколад по отдельности. Перелейте их в кондитерские мешки. Нарежьте пузырчатую плёнку длинными полосами и смажьте шоколадом. Выложите эти полосы поперёк рулета и оставьте застывать на 30 минут.
6. Финал.
   Снимите плёнку — у вас получится необычный узор из шоколада. Нарежьте рулет порционными кусочками и наслаждайтесь!

💡 Полезные советы:

• Если нет рикотты, можно взять мягкий творог и протереть через сито.
• Для праздничного варианта можно добавить в крем немного ликёра или ванильного экстракта.
• Вместо пузырчатой плёнки можно использовать обычную — просто сделать полосы разного цвета.

🌟 Этот рулет не только вкусный, но и эффектно смотрится на столе. Дети будут в восторге, а гости попросят рецепт!