Сезон кабачков в разгаре, они стоят копейки, и можно использовать это время для приготовления самых разных блюд из этого овоща. Мы предлагаем Вам не просто жарить кабачки кружками, как все привыкли, а приготовить вкуснейшую запеканку из кабачков – ароматные овощи с чесноком, тонкий слой сочного- фарша и всё это под слоем сыра , вкуснее просто не придумаешь!
Ингредиенты:
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 600-700 гр.
- Кабачки — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зелень любая – укроп, петрушка, кинза
- Чеснок — 4 зубчика (2 в фарш и 2 в сметану)
- Сыр твёрдый любой — 80-100 гр.
- Сметана (15-20% жирности) — 2-3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Детали приготовления в видео. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом, ведь запеканка получается сказочно вкусной.
Приятного аппетита!
Спецназовец 16 лет назад спас шестимесячную малышку, а недавно она пригласила его на свой выпускной