Шеф-повар подсказал способ приготовить идеальную картошку👌

Вот как приготовить идеальную картошку фри без излишеств.

Список ингредиентов для приготовления идеальной картошки фри:

Картофель
Яичные белки
Соль
Специи по вкусу

При желании можно также использовать следующие ингредиенты для украшения:

Зелень (петрушка, укроп и т.д.)
Соусы (кетчуп, майонез и т.д.)

Также потребуется немного растительного масла, если вы выбираете вариант обжаривания на сковороде.

Нарежьте картофель соломкой или нарезкой по вашему выбору, затем осушите его бумажными полотенцами.
Взбейте яичные белки до образования густой массы и обильно полейте ими картофель.
Разложите картофель на противне, посыпьте солью и добавьте специи по вкусу. Затем запекайте в предварительно разогретой духовке на 200 градусов около 20 минут. Время зависит от размера картофеля, помните, что молодой картофель готовится быстрее.
Подавайте картошку фри как гарнир к салатам, мясным или рыбным блюдам, с домашними соусами.

Если готовите на сковороде, выложите небольшие порции картофеля в небольшое количество масла и обжаривайте. Этот процесс займет не более 5-7 минут, особенно если картошка нарезана небольшими кусочками.

Приятного аппетита! 🍽️❤️