Этот шоколадный пирог — простой и быстрый вариант для домашнего чаепития, который порадует своим насыщенным вкусом и доступными ингредиентами. Готовьте его легко и с удовольствием, ведь результат точно вас не разочарует!
Ингредиенты для теста
- Какао-порошок — 35 г
- Молоко — 240 мл
- Мука — 210 г
- Сахар — 180 г (можно уменьшить количество, если предпочитаете менее сладкий вкус)
- Растительное масло — 75 мл
- Соль — щепотка
- Ванилин — по вкусу
- Разрыхлитель теста — 1 пакетик
Ингредиенты для глазури
- Молоко — 3–4 ст. л.
- Шоколад — 100 г
- Кокосовая стружка — 20 г
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление теста
- Смешивание сухих ингредиентов: Просейте муку и смешайте её с какао, сахаром, разрыхлителем и ванилином. Это обеспечит тесту воздушную структуру и равномерное распределение ингредиентов.
- Добавление жидких ингредиентов: Влейте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте венчиком, чтобы получить гладкое и однородное тесто без комочков.
Выпекание пирога
- Подготовка формы: Смажьте форму для выпекания растительным маслом, чтобы пирог не прилипал, и вылейте в неё подготовленное тесто.
- Выпекание: Разогрейте духовку до 175°C и выпекайте пирог около 40 минут. Проверяйте готовность с помощью шпажки — она должна выходить из пирога сухой.
Приготовление глазури
- Растопите шоколад: В тёплом молоке растопите кусочки шоколада, доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы глазурь стала однородной и блестящей.
Сборка и украшение пирога
- Оформление пирога: Дайте пирогу полностью остыть, затем полейте его приготовленной шоколадной глазурью и посыпьте кокосовой стружкой для придания дополнительного вкуса и текстуры.
Полезный совет
Хотите сделать пирог ещё более нежным? Приготовьте крем из жирной сметаны или сливок с сахарной пудрой, разрежьте пирог на коржи и промажьте их кремом. Так вы получите великолепный торт, который станет настоящим украшением любого чаепития.
Наслаждайтесь готовкой и приятного аппетита! 😊
Фотографии самой необычной дружбы животного мира