Шоколадный влажный пирог — как приготовить по рецепту из Армении

Всех поклонников сладкого порадую рецептом шоколадного пирога. Его приготовление в духовке занимает минимум времени. Готовка очень простая, справиться каждый, достаточно смешать ингредиенты.

Ингредиенты для теста

  • 280 мл молока
  • 2 яйца
  • 250 г муки
  • 300 г сахара
  • 60 г растительного масла
  • 55 г какао
  • 1,5 ч. л. соды
  • 60 г сливочного масла
  • 1,5 ч. л. уксуса
  • щепотка соли

Ингредиенты для помадки

  • 4 ст. л. какао
  • 5–6 ст. л. воды
  • 4 ст. л. сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. л. растительного масла

Этапы приготовления:

  • Смешать в глубокой емкости просеянную муку, какао, сахар, яйца, молоко.
  • Добавить в смесь растопленное сливочное масло, растительное масло, взбить до получения однородной массы. Влить погашенную уксусом соду, всыпать немного соли, взбить.
  • Влить тесто в специальную форму поверх фольги или пекарской бумаги. Поставить тесто в духовку на 180 градусов, выпекать 45 мин.
  • Смешать в емкости сахар с какао, влить воду, сливочное масло. Поставить на огонь на пару минут, постоянно помешивая. После того, как глазурь приготовится, выключить конфорку, влить растительное масло, смешать ингредиенты.
  • При приготовлении глазури можно также воспользоваться более простым способом. Для этого необходимо расплавить шоколадную плитку и немного сливочного масла.
  • Глазурь рекомендуется наносить на пирог сразу, она не должна успеть затвердеть.

Шоколадный пирог готов.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Шоколадный влажный пирог — как приготовить по рецепту из Армении