Всех поклонников сладкого порадую рецептом шоколадного пирога. Его приготовление в духовке занимает минимум времени. Готовка очень простая, справиться каждый, достаточно смешать ингредиенты.
Ингредиенты для теста
- 280 мл молока
- 2 яйца
- 250 г муки
- 300 г сахара
- 60 г растительного масла
- 55 г какао
- 1,5 ч. л. соды
- 60 г сливочного масла
- 1,5 ч. л. уксуса
- щепотка соли
Ингредиенты для помадки
- 4 ст. л. какао
- 5–6 ст. л. воды
- 4 ст. л. сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. л. растительного масла
Этапы приготовления:
- Смешать в глубокой емкости просеянную муку, какао, сахар, яйца, молоко.
- Добавить в смесь растопленное сливочное масло, растительное масло, взбить до получения однородной массы. Влить погашенную уксусом соду, всыпать немного соли, взбить.
- Влить тесто в специальную форму поверх фольги или пекарской бумаги. Поставить тесто в духовку на 180 градусов, выпекать 45 мин.
- Смешать в емкости сахар с какао, влить воду, сливочное масло. Поставить на огонь на пару минут, постоянно помешивая. После того, как глазурь приготовится, выключить конфорку, влить растительное масло, смешать ингредиенты.
- При приготовлении глазури можно также воспользоваться более простым способом. Для этого необходимо расплавить шоколадную плитку и немного сливочного масла.
- Глазурь рекомендуется наносить на пирог сразу, она не должна успеть затвердеть.
Шоколадный пирог готов.
Быстрая закуска из кабачков