Творожная запеканка, в точности как в детском саду — пышная, нежная, исчезает во рту моментально. Это одно из тех блюд, которых всегда кажется мало, сколько бы вы ни готовили.
Сегодня я расскажу вам о рецепте, который возвращает вкус детства. Этот рецепт — настоящее волшебство простоты и вкуса, и я поделюсь им с вами.
Идеальный выбор для семейного завтрака — творожная запеканка. Он подходит и взрослым, и детям, и приготовить его совсем несложно.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйца — 3 шт
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 200 мл
- Манная крупа — 100 г
- Сахар — 100 г
В миске сочетаем творог, яйца, ванильный сахар и сливочное масло. С помощью блендера или сита добиваемся однородности.
Постепенно вливаем молоко, продолжая взбивать до гладкости. Затем добавляем манную крупу и сахар, хорошо перемешиваем и оставляем на некоторое время, чтобы манка набухла.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем манкой или сухарями. Распределяем творожную массу по форме, смазываем верх яичным желтком или сметаной.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25-35 минут. Остывшую запеканку нарезаем на порционные кусочки и подаем с любимыми добавками: сгущенным молоком, сметаной или вареньем.
Это идеальный способ приготовить творожную запеканку — она остается высокой, пышной и идеально держит форму. Попробуйте этот рецепт, и вы сможете воссоздать восхитительный вкус детства.
Кот обиделся и начал звать свою хозяйку по-человечески