Скумбрия на мангале «Пикник у дома»

Такая рыбка лучше любого шашлыка! Скумбрия на мангале «Пикник у дома».

Ингредиенты:

• свежемороженая скумбрия,
• майонез, горчица, кетчуп,
• чеснок,
• лук,
• специи для рыбы, соль, перец,
• растительное масло.

Приготовление:

1. Скумбрию разморозить.
2. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук.
3. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.
4. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться.
5. Готовить на мангале. Готовится быстро.
6. Рыба получается очень сочной.

Приятного аппетита!

Источник