Этот рецепт пирога гарантирует вам невероятно воздушное и нежное лакомство, наполненное ароматом.
Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 5 яиц;
- 1 стакан сахара;
- 1 пакетик ванилина;
- 0.5 чайной ложки лимонной кислоты;
- Фрукты на ваш вкус.
Сначала взбейте яйца с сахаром до образования плотной и высокой пены миксером на высокой скорости в течение 10 минут.
Затем добавьте в массу ванилин и лимонную кислоту и тщательно перемешайте миксером.
Муку просейте, возможно, несколько раз, чтобы тесто стало еще более воздушным и пирог получился пышным.
Постепенно добавляйте муку в массу, аккуратно перемешивая тесто, стараясь не потерять его легкость.
Фрукты можно выбирать по своему вкусу и в любом количестве. Например, можно взять киви и персики (1 киви и 2 персика), порезать их на кусочки. Форму для выпечки смажьте маслом, налейте тесто и уложите на него кусочки фруктов.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог в течение 30 минут.
По желанию, украсьте пирог с помощью сахарной пудры или приготовьте крем из сметаны и украсьте верхушку кусочками фруктов или ягод, посыпав все каако или тертым шоколадом. Можно также испечь два коржа и собрать торт, смазав их любым кремом или шоколадной пастой, сваренной сгущенкой и т.д.
А я возьми и скажи: «А ты лапки мыл?»