Согласитесь, что отбивные просты и быстры в приготовлении, поэтому хозяйки готовят их довольно часто. Перед вами рецепт популярного блюда, позволяющий полностью ощутить мясной вкус, дополненный лишь определенными нотками специй.
Ингредиенты:
- Мед
- Горчица
- Чеснок
- Майонез
- Подсолнечное масло
Приготовление
- Займемся сначала приготовлением маринада, делающим мясо очень сочным. Для этого приготовим нужные ингредиенты: мед, горчицу, измельченный чеснок, майонез, подсолнечное масло. Все перемешиваем, добавив черный перец и соль по вкусу, а также, если пожелаете, красный перец и паприку. Все будет зависеть от ваших предпочтений.
- Затем тщательно промываем куриное филе и просушиваем его при помощи бумажных полотенец. Нарезаем его нетолстыми пластинками, прикрываем пищевой пленкой и осторожно отбиваем кухонным молоточком.
- Перекладываем мясо в приготовленный соус и оставляем мариноваться в течение нескольких часов.
- По прошествии времени застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него замаринованные ломтики куриного мяса.
- Запекаем отбивные в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов, в течение приблизительно получаса.
Пес нашел брошенных котят и стал им папой