Для того чтобы насладиться великолепным вкусом торта, не обязательно обращаться к кондитеру или приобретать его в магазине. Вы легко можете приготовить этот вкусный десерт своими руками.
Итак, вам потребуются следующие ингредиенты:
Для теста:
- 4 яйца;
- 3 стакана муки;
- По 2 стакана кефира и сахара;
- 2 ст.л. какао;
- Чайная ложка соды;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Для крема:
- 500 гр жирной сметаны (предпочтительно домашней);
- 100-150 гр сахара.
Готовьте торт следующим образом:
Из указанных ингредиентов получается большой торт, но если вы готовите его для себя или небольшой семьи, можно уменьшить количество ингредиентов в два раза.
- Взбиваем яйца, кефир и сахар миксером. Добавляем какао, соду, разрыхлитель, затем постепенно вводим муку. Взбиваем еще 2 минуты.
- Тесто выпекаем в форме диаметром 25-30 см при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
- Из получившегося бисквита формируем три коржа. Для крема взбиваем сахар и сметану.
- Намазываем остывшие коржи кремом. По желанию, можно украсить торт глазурью. Лучше всего дать торту немного постоять и пропитаться, поэтому его рекомендуется готовить перед сном.
Приятного аппетита и удовольствия от приготовления!
Владимир Зеленский впервые показал сына