Эти сосиски, завернутые в нежное картофельное тесто, покоряют с первого укуса. Они не только очень вкусные, но и сытные, что делает их отличным вариантом для быстрого перекуса или даже основного блюда.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Сосиски – 500 г
- Вафельные коржи – 1 пачка
- Яйца – 3 шт.
- Майонез – 2 ст. ложки
- Панировочные сухари
- Масло для жарки
Способ приготовления:
- Приготовление картофельного теста:
Очистите картофель, нарежьте его на небольшие кусочки и отварите до готовности. Сделайте пюре, не добавляя масло или молоко – текстура должна быть достаточно плотной. - Подготовка вафельных коржей:
На каждый вафельный корж равномерно нанесите слой картофельного пюре. Оставьте коржи на 10 минут, чтобы они стали немного мягче. - Панировка сосисок:
В глубокой тарелке взбейте яйца с майонезом. В другую тарелку насыпьте панировочные сухари. Каждую сосиску сначала обмакните в яично-майонезную смесь, а затем обваляйте в сухарях. - Формирование рулетов:
Положите подготовленную сосиску на корж с картофельным пюре и аккуратно сверните его в рулет. - Жарка:
Разогрейте достаточное количество масла в глубокой сковороде или кастрюле. Обжаривайте сосиски в картофельном тесте по одной или две за раз до золотистой корочки. - Подача:
Лучше всего такие сосиски подойдут с холодным соусом на основе сметаны или йогурта.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь этими оригинальными сосисками в картофельном тесте!
Несколько фотографий пса и его подруги совы просто светятся теплом