✨ Эта закуска была настоящим хитом в советских семьях! Ее готовили на праздничный стол, для неожиданных гостей или просто к чаю. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!
Когда я только вышла замуж, свекровь часто угощала нас этим блюдом, называя его «еврейской закуской». Иногда она готовила ее только с плавлеными сырками, иногда добавляла вареное яйцо – и каждый раз получался новый вкусный вариант.
📌 Готовится за 5 минут, а съедается еще быстрее!
🥣 Ингредиенты:
✔️ Вареные яйца – 2 шт.
✔️ Плавленый сырок – 1 шт.
✔️ Твердый сыр (по желанию) – 50 г
✔️ Чеснок – 1 зубчик
✔️ Майонез – 2 ст. л.
✔️ Черный перец – по вкусу
✔️ Соль – по желанию
👩🍳 Как приготовить:
1️⃣ Подготовка ингредиентов
- Яйца натереть на крупной терке.
- Плавленый сырок натереть на мелкой терке.
- Если добавляете твердый сыр, его тоже натрите на мелкой терке.
2️⃣ Смешивание
- Соедините все ингредиенты в глубокой миске.
- Добавьте измельченный чеснок и майонез.
- Перемешайте до однородности.
3️⃣ Финальные штрихи
- При необходимости добавьте соль и черный перец.
- Подавайте с ломтиками свежего хлеба, крекерами или намазывайте на багет.
💡 Полезные советы:
✅ Плавленый сырок натирается легче, если предварительно его немного заморозить.
✅ Для пикантности можно добавить немного горчицы или зелени (укроп, петрушку).
✅ Если хотите более нежную текстуру, добавьте немного сметаны вместе с майонезом.
✅ Закуску можно подавать в виде тарталеток или фаршировать ею помидоры.
✨ Готово! Простая, вкусная, сытная закуска, которая идеально подходит для перекуса, праздничного стола или неожиданных гостей. Приятного аппетита! 😋
История о «котёнке», который оказался хищным зверем